【酒哥說說酒】Anne Gros et Jean-Paul Tollot Carretals 2011
228連假各位酒友們不知道都喝了甚麼酒呢？
自從踏上葡萄酒這個不歸路後，不知是否沾染上了倫敦人無酒不歡的氣息，與朋友聚會或閒聊時始終就少不了葡萄酒的身影。今晚與朋友輕鬆地在家喝著來自南法的這支Anne Gros Carretals＋Castello di Ama的橄欖油＋綜合起司拼盤。
酒哥身為Sensitive Type，以往對南法高酒精的酒款都稍嫌苦手，但這兩年開始接觸到勃根地大名Anne Gros與先生在Minervois所釀造的酒款後便開始愛上這些充滿熱情的葡萄品種。
這支Carretals使用的是超過100年樹齡的Carignan與Grenache混釀。老樹帶來的濃縮感使其比起其它同酒莊的酒款具有更為濃厚的南法風情。倒入Decanter一個半小時後，稍具衝擊感的香氣終於收斂為飽滿內化的性感香氣。
平心而論，同酒莊的La Ciaude在質地上更符合酒哥個人的VINOType及味蕾，但這支Carretals想必可以成為許多Tolernat Type的朋友認識Minervois這個南法產區的絕佳範例吧！
#VINOType #Sensitive #Minervois #AnneGros
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